理事長ご挨拶

愛媛県菓子工業組合は昭和33年5月19日に、それまでにあった愛媛県製菓商工業組合、愛媛県菓子協同組合、愛媛県商工業協同組合の３つの組合を統合する形で誕生いたしました。

以来、菓子製造に於ける情報交換や調査研究、また組合員相互を円滑にする親睦活動や奉仕活動、そしてより良いお菓子を造るための研修会や講習会を行っております。

愛媛県にはタルトや坊っちゃん団子の他にも沢山の有名なお菓子が有りますが、近年はお客様のニーズも多彩で、それに答える組合各員もさまざまな発想と創意工夫で県内産の果物や農産物を使った新しいお菓子も次々と生まれております。

お菓子には人を笑顔にする力があります。家族団欒のひとときに、友と語り合うひとときに、笑顔を繋ぐお菓子。そうしたお菓子を造っているのは私たちの喜びであり誇りであります。是非、愛媛のお菓子をお召し上がりください。

愛媛県菓子工業組合理事長　中野　英文