理事長ご挨拶

愛媛県菓子工業組合は昭和33年5月19日に、それまでにあった愛媛県製菓商工業組合、愛媛県菓子協同組合、愛媛県商工業協同組合の３つの組合を統合する形で誕生いたしました。

以来、菓子製造に於ける情報交換や調査研究、また組合員相互を円滑にする親睦活動や奉仕活動、そしてより良いお菓子を造るための研修会や講習会を行っております。

お菓子には地域の歴史、習慣などの生活文化が息づいています。そして愛媛県にはみかんをはじめ美味しい特産品がたくさんあります。私たちはお菓子によって地域文化や特産品の情報を発信することが使命だと考えています。

お菓子には人を笑顔にする力があります。家族のだんらんや友との語らいのひとときに、大切な人への贈りものに、人と人との笑顔をつなぐお菓子をつくりお届けすることが私たちの喜びであり誇りでもあります。

私たちはこうしたお菓子づくりを次世代に繋げていくことがミッションだと考え、この組合に入ってよかった、役に立ったと思われるような活動を目指しています。
これからの菓子業界を担う若い力の入会も心からお待ちしています。

愛媛県菓子工業組合理事長　岡田 淳一