全国の菓匠（菓子職人）達が伝統の技を駆使して制作した和菓子・洋菓子等1,200点の中から、第28回全国菓子大博覧会・北海道（通称　あさひかわ菓子博）において、各部門の受賞が決定し、その中で愛媛県も和菓子部門で「たちばな本舗　洛彩」の「和カステラ　真白」が、賞の中で最も権威のある【名誉総裁賞】を受賞されました。また、【観光庁長官賞】に「㈱母恵夢」の「ベビー母恵夢」。【金菓賞】に「白賁堂　柴田モナカ本舗」の「あんこ職人謹製　珈琲あん・チョコあん」が受賞。また、【技能優秀賞】として「亀井製菓㈱」の「道後つばき花餅」と生菓子部門で「坂の上の雲」「道後湯上がり乃しらさぎ」と「㈱世起」の「みかんもち」がそれぞれ受賞され、嬉しいお知らせとなりました。受賞された皆様、おめでとうございます！！

あさひかわ菓子博のホームページ

https://www.kashihaku-hokkaido.jp/